皆さんのコメントも読ませていただくと
関心度高いみたいですね。きっと
作ってみたいんだけど誰かやったことある人居ないの？
って感じだったんでしょうか。

ちなみにその「我が最愛の三重の名無し店」
っていずれかのエントリ中にありましたでしょうか
いちおう検索させてもらったんですがうまくヒット
しませんでした。

私もぜひ伺ってみたいのですが、でも
お気に入り店なら人に教えない方がいいかな

今回を叩き台として更なる高みに登って欲しい
と勝手にエールを送ります。バンバレ！

私も魯肉飯が好きで、台湾に行ったときには食します。
また、私も他の方と同様、材料が合っているのならば
手順かも、と思いました。

1. 油をひき、みじんニンニクを充分に炒める
2.豚挽肉を軽く炒める。
3. 統一肉燥を軽く炒める。
4. 水を入れる。
5. 煮立ったらアクをとり、砂糖、塩、醤油の順番で入れる。（味を調整）
6.弱火で煮る。

日本だと手順的には肉じゃがみたいな感じかな、と思いました。
あと、ニンニクはパスタを作るときは先に炒めますので、
先にしてみました。

> そして、近場のお店の空きっぷりも。。。

健康的かどうかとか味とかにえらく拘るんですよね。
おかげで私のようなシロートの一見でも一般的に美味いのかどうかが分かりやすいのですが、味精使いまくりとかにももっと拘って欲しいと思ったりしております。

> 薑母鴨、Poteさんホントお好きなんだな～

食わないと風邪引いたり胃の具合が悪くなったりしてしまう状態で。
1月は風邪も引いたし胃の具合はずっと悪かったしで参りました。
今は回復できたけど、食わないと今月も祟られそうです。

> これは期待！

本日やってみました。
缶詰魯肉飯よりは美味いけど、理想のものにはなりませんでした。
何が足らんのだろう・・・。

また、チャンスあれば食べたいですね！
薑母鴨、Poteさんホントお好きなんだな～

> ワタシ、とうとう先日薑母鴨デビュー果たしました！

以前は夏場で休業中だったのが残念ですね。
この萬華と、前回休業だった菜寮の2店が台北のベストとされております。

先月食べたばかりなのにもうまた食したくなっております。
2012年のデビュー戦はいつになるだろう。一人じゃ無理だしなぁ。

以前からうかがっていた通り体中ポカポカで、寒い夜にもかかわらず汗がダラダラ止まりませんでした（汗）
こりゃ確かに冬食べるに限りますね！