台湾ローカルグルメ Archive

昨日の話になるわけだが。

午前中はぐったり。午後は新店のオフィスへ。
行ってみると、予定されていた会議はなーんも話も集合もかからない。どういうことかと思ったら、午前中に既に終わっているとのこと。
なんだよ、それなら連絡しろよな。来る必要なかったじゃねぇか。
ま、華人にそんなこと期待しても無駄なのは重々承知。

良いこともあって、問題のプロジェクトは中止になったのだそうだ。
そうそれを待っていたがな。無理なんだよ要求仕様が。折々述べていたのになんじゃかんじゃと引きずって皆不幸になっているしなぁ、もう。
両者上層部からの正式決定は後刻後日らしいが、中止するべきだろやっぱ。中止になってもワシに通達は来ないだろうけど、と想像容易なところが実に残念だが、ま、華人に(略)。
サービスに引責して差し上げるから、大風呂敷畳みなされ。

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今日は夜から外出だ。
日本からよ?殿がおいでになるのだ。先般購入のHP Mini 5101を持ち込みいただいておるし、Desireの検討をしたいとのことで案内を承っておるし、薑母鴨を食べに行くのに同行戴くことになっておるし。

19:30頃、台北市内到着のご連絡を戴き、待ち合わせ場所である台北車站向かいのNOVAへ。

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これまた昨日の話だが、COMPTEX Taiwan参加の別日本人団体と会ってもらえないか、と再度依頼いただいた。
人と会うことこそ今は必要、としているわけで、今回も即時OK。

「唐突で申し訳ないが今夜お願い」とのことで、出かけてきた。

今回の場所は敦化南路一段、驥園川菜餐廳。こりゃまたも高級中華夕食だ。

前回ほど人数は多くなく、10人くらい。まぁそれでも多いけど。
今回も様々他業種の方々。楽しかった。すぐ業務につながる話も戴いたし、やっぱ人と会うのは重要である。

今週の2件のコーディネートをされた方からも、台灣側でちょっとした組織をまとめてもらえないか、という話も戴いた。
これは簡単、というかすでにそれに近い集いはあるのでそれをもう少しまとめりゃいいので、すぐかかりましょ。

ところでこの驥園川菜餐廳で、名物と思われる鶏の大鍋を食した。
確かに美味いんだけど、絶大な評判ほど美味いという感動はなかった。高級中華がわからなくなるくらい下々化したかな。
一週間後は薑母鴨なので、そっちのほうが美味いと思ってしまうと思うし楽しみである。

今週は日本から3人の出張者がお越しである。
25日 – 昨日28日まで台北縣市・新竹市・竹北市でいくつか訪問。
訪問そのものに関しては業務そのものなので挙げないが、その他飲食物など。

25日初日の夕食は、ホテルにも近いということで市内錦州街の人和園雲南菜。
もちろん竹蟲食った。美味い。

殆ど一人でモリモリ食っていたが。客人には見た目の問題であまり受けなかった。味や食感そのものはOKとコメント戴いたが。
塩胡椒がついているが、何も付けない方が美味いと思うんだな。
他の料理は概ね好評。最後に麺食って終了。

で、その後お客人のご希望によりワインを飲みに長安東路のYAYAへ。
ワインとともに牡蠣を食す。

輸入物だしそんなに美味いもんでもないけど、安全ではある。
久しぶりに大ぶりの牡蠣食ったので、個人的には満足ではある。

さらにその後、林森北路日本人向け飲み屋街に行って追加。もちろん高かった。
3年ぶりくらいに会った小姐もいた。良くあることだが店変わったそうだ。

昨日28日は午後に竹北へいったのだが、帰りは客人の希望により台灣高鐡商務席。

高鐡車内にこれがあるが、

商務席専用なのか、もう一つこの”TPLUS”があった。前からあったかのぅ。商務使うのがかなり久しぶりなのでわからぬ。
この日は夕食に青葉を利用、以上でホテルにお送りし、日程終了。
かなりぐったりしたので風呂につかりたくなったが、温泉まで行く元気もなく近場のサウナで広い湯につかって、せっかくなのでそこで寝て朝9:00帰宅。
風呂は快適だったが、寝る方はいまいち。ひっきりなしにずっと大いびきが聞こえ、1時間おきに目が覚めてしっかり寝られなかったわ。

朝はかなりの大雨であったな。
中南部ではこの大雨で15カ所の道路が断絶しているそうで。
農産物とかへの影響が個人的に不安だのぅ。

中国にもそばはあった。ワシが見たのは太くてそばがきみたいで汁は中華スープであったが。全土くまなく探せば日本風のものもあるかもしれない。
台湾にもそばはある。日本風のものもある。もちろん輸入物じゃないぞ。こっち製で。
ただし、とても高い。輸入物程じゃないが500, 600gでNTD100台は出さねばならぬ。

しかし安いものもあるのだ。
そこらのスーパーで売っている蕎麦麺。これはかなり安い。
色が薄めであまり日本そばっぽくはないので今まで試していなかったが、有効期限の短いごまだれがまだまだ余っているので先日ちょいと買ってみた。

で、本日夕食に半分茹でてみた。

色もにおいも薄いんだよな。
しかし食べてみると、そこそこそばである。割といける。
やや太めではあるが、まぁOKだ。今後はそば食べたくなったらこれ使おう。

なお、茹でているときの固さ確認で試食した際、かなりしょっぱかった。
相当塩まぶしてあるようで、茹で上がってからしっかり洗ったらまともになった。
パッケージの推奨ゆで時間は3-4分となっていたが、当然それじゃ茹ですぎ。1分からこまめに確認したところ、2分-2.5分がよろしい。

次回以降、関東流もりとかかけとかも用意してみたい。

今日は雨ですな。まぁ今日が雨であることは一昨日から覚悟していたが。
しかし今日は買い物に。
寝室カーテンが壊れてしまっているのを長らく放置していたのだ。寝るとき、つまり夜なわけだからカーテンなぞ閉まらなくても良かろう、と思って。
しかしここしばらく過酷で平日は1日3, 4時間睡眠とかなので休日はゆっくり寝たくなるわけだが、そうなるとまぶしいわ暑いわで困る。んで、交換を決意したのだ。

B&Q徳力屋にいって手頃なものを探す。
今まで付いていたのと同じ縦捲りの遮光カーテン、なんとNTD2500とかするのだ。ペラペラの遮光じゃないカーテンでもNTD1500くらい。
そりゃ高いな、とブラインドを見ると、そちらはNTD800くらい。
でもって迷わずブラインドにした。事前測定では横165cm以上、としていたが、最長で156cmだったのでやむなくそれで。

んで、帰宅したら15:40。
おや、この時間は16:00からの松青でのマグロ捌きに立ち会うに良い時間ではないか。
せっかくなので犬散歩ついでに松青に行ってみた。

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今日も天気が良くて暑かったな。
あんまりにも暑いので今日は日中は掃除洗濯で。

昼過ぎに家主殿からSMSが。台北に来ているのでコーヒーでも飲んで語ろうか、ということである。
そらもちろん喜んで、ということでやや暑さも和らぐであろう夕方にお目にかかることになったのだが、その後やっぱり夕食会にしよう、ということで食事に変更。普段アメリカにおられるのでちゃんとした中華が食いたい、ということだ。諸外国で正しい和食が食えずに困る日本人と同じ状況ですな。

で、17:00に江子翠站で待ち合わせ、西門町へ。
長沙街の國軍英雄館、軍友餐廳。
國軍英雄館といえば安く泊まれるしっかりした宿として個人的に良く知ってはおる。が、台北で宿泊することもないのでそこのレストランももちろん初めて。

行ってみますと、時間は早いが年配の方々がぽつぽついらっしゃる。
「年寄りは何でも時間が早めなんだよね」と家主殿。どの国でも同じですわな。

で、2人だがいろいろ料理注文。國軍英雄館らしく、安めで美味かった。
食べて語っている間に結構客入りがあり、帰る頃には満席に近い状態。

話の内容は、家主殿はアイデアマンなのでいろいろ非常に参考になった。
まずは2つ、新店オフィスに提案し、他2つを個人的に検討しようと思う。

19:00に終了、西門町站でお暇し、ワシはちょいと獅子林ビルへ。Desire用にBTヘッドフォンとシガーソケットチャージャを見て、安けりゃ買おう、と。
でもBTヘッドフォンには良いものがなく、シガーソケットチャージャはMicro USB用が無く、結局見ただけで帰宅。

しかし家主殿に会って話が聞けた時点で十分に有意義なので非常に満足。ちょいとアイデアメモってまとめて備忘録にしておこうと思う。

* “?”となっている文字は、タイトル含め[火空]、こんろうふぁん、である。波ダッシュとかもダメだし、どうもUnicodeが不完全だな。

今日は夜から買い物ついでの犬散歩。犬用トイレ紙と爪切りを買おう、と。
うちの犬っころは爪切りが大嫌い(好きな犬など見たことがないが)なので、今のボロ爪切りで切るのは忍びなくなって。イヤなことはスパッと終わらせてやろうというわけだ。
22:00頃に近所の24時間ペットショップ『魚中魚』へ。店員がついて回ってくれて大物や重量物を運んでくれるのでラクできる。値段も並だし、犬モノは大体ここで買っているな。

さて帰り、今日は何となくそこらの店で食い物買って帰って夕飯にしようと思い立った。
魚中魚は文化路と莒光路の交差点にあり、莒光路に多数ある飲食店で買って帰ることにした。
今回は龍恩?肉飯で看板の?肉飯を。

魯卵と椎茸鶏肉スープ付き。行った時間が遅かったせいか、これらはタダで付けてくれた。ということで支払いは?肉飯のNTD55だけ。
帰って早速食す。

?肉がデカめ。メインもスープも美味い。
この店の味、我が好みに合っていてよろしいのだ。魯肉飯もなかなか美味い。
量が少なめに思えたが、かなり腹一杯。満足である。

明日は晴れるようなので、久しぶりに犬つれて川べり公園に行ってこようかと思う。余裕があったらついでに洗って爪切りも。

梅雨入りなのだそうだ。まぁ普段から雨は多いわけだが、先週は確かに妙な振り方で雨が多かったな。
で、この時期になるといよいよ果物がいろいろと出てくるわけだ。
そこでワシとしましては今年初めてマンゴーを食そうと思い立った。

犬連れて近所の市場へ。
いつも野菜を買う露天八百屋の脇に、果物の露天が出るのだ。
もうマンゴーも一通り出ているんだな。でも産地は全部屏東だった。やっぱまだ南部じゃないと採れないか。
南部というと、そろそろ玉荷苞ライチとかも出ていそうだが、まだ無かった。

で、マンゴーだが、愛文はあまり美味そうに見えなかったので、土芒果を1斤(600g)購入。

帰宅後早速、柔らかいもの見繕って2個食べた。
超甘である。美味い。
ちなみに値段はまだちょっと高く、1斤NTD60。もう少し経てば安くなるかな。

そういえば以前聞かれた覚えがあるので・・・
土芒果は、原種に近いマンゴーなのだそうだ。で、原種に近い、という意味で『土芒果』と呼ぶのだそうだ。
この土芒果の木は公園とかにもあったりして、シーズン終了間際になると公園の木から実をとっているおっちゃんがいたりする。シーズン中は何の遠慮か採っている姿を見たことがない。

今日は日が暮れてから業務上の買い物。光華商場かNOVA地下なのだが、NOVA地下を選択。
理由は、先日予約したhtc Desireの引き渡し予定日でも確認しようということと、腹減ったし今日は外食で夕飯にするか、と。

ということでまずはNOVA地下。目的のブツを仕入れてから移動して予約した店へ。
行ってみると、かなりの混雑。普段は混むような店ではないので、皆Desire含む新機種狙いなのかのぅ。
で、隙を突いて3人いた店員の一人に「先週htc Desireを予約したんだが、いつ受け取れるもんかのぅ。」と聞いてみる。
「いつの予約分ですか」とかの問いかけに答えていると、接客中だった兄ちゃんが声をかけてきた。彼は予約時の担当。
彼が言うに、
「今週という答えをメーカから得ました。しかし今週のいつか、ということには答えが得られませんでした。」
とのこと。
5年目にしてようやくわかるようになったんだが、この言い方でこの態度での回答はかなり信用できる。
ということで、今週見られるぞ。

さて、それでは夕飯。
近隣にいろいろ安い食い物屋があるが、今日は久しぶりに肉粽を食したくなったので、王記府城で肉粽と魚丸湯を所望。

ここの肉粽は煮たものにタレかけの南部粽。
魚丸湯の白い半透明のものは、見た目冬瓜かと思ったが大根だった。美味い。
しかし値段はこれでNTD95。高い。川渡っただけで半額近くになるぞ。さすが市内中心地ってとこか。