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台湾ローカルグルメ Archive
ハッダッ
- 2007-05-21 (月)
- 台湾ローカルグルメ
先日、パン売り切れにて断念したホットドッグ、本日の朝食としてリターンマッチでございます。
このコンビニホットドッグは先日述べたとおり、セルフサービススタイルが基本。
今回は原味熱狗(もう1種はチキン)を選択。甘くないことを祈ろう。
『熱狗』がフランクフルトそのものを指すのだな。つまり今回の目標物は『熱狗和麺包』なのだろう。
パンを温め原味熱狗を挟み、ケチャップをとってレジへ。NTD28である。
黒輪に挑戦
- 2007-05-19 (土)
- 台湾ローカルグルメ
本日は休日ですが出勤。動かねーのだ作成物が。
さて先般触れた黒輪でございますが、本日の昼食としていってみましたよ。
もちろん家を出るときにtw_dot_com先生より拝領したからしを持ってきました。
臭豆腐
- 2007-05-19 (土)
- 台湾ローカルグルメ
くさや・キビャック・(ブルー)チーズ・ホンオフェ・シュールストレミング・・・等々各地に臭気の強烈な食べ物がありますな。
ここ台湾においてはやはり『臭豆腐』でありましょう。食堂でも食べられるし屋台も多く出ています。
実はこの臭豆腐、ミラクル要素がある。
コンビニホットドッグ
- 2007-05-17 (木)
- 台湾ローカルグルメ
もぅつぁーなぁてぇ
- 2007-05-07 (月)
- 台湾ローカルグルメ
最近、モスバーガーで『抹茶ラテ』が売られております。
その抹茶ラテを飲んでみるため、今朝はモスバーガー朝食にしてみました。
セットでNTD75。
ハム卵バーガーwith抹茶ラテ
抹茶ラテは至って普通。名前通りの抹茶牛乳だ。
ハム卵バーガーはうまかった。しかし台湾流薄味ですな。わたしゃもともと薄味生活者だし台湾の味に慣れているのでうまいと思いますが、一般的な関東人にはまずいかもしれない。
ちなみに抹茶は台北でも大人気&長らく人気です。
ドリンク・アイス・かき氷・もち、などなど応用も似たようなもの。
でも元祖の”抹茶”は見たことがない。あれはここ台湾でもウケるんだろうか。
関係ないけど今朝のニュースで、台北縣も”台湾省”を離れ、台北市・高雄市と同様準直轄市となるそうです。
作業期間があり、まだちょいと時間を要するそうなので今回はとりあえずあっさりと。
虎の牙 青
- 2007-05-02 (水)
- 台湾ローカルグルメ
ライトキワモノ飲料体験その2。
実はあれから2本飲んだ。たいしたことないのであっさり行きましょう。
維大力 : オロナミンC一様。デカビタC一様。おもろない。
蘋果西打 : リンゴサイダー。名前通り。おもろない。
はいっ、どっちも普通にうまいですよ、っと。
こりゃまずいぞ、ネタとしての危機的状態。
で、今日は最後の砦、老虎牙子 青缶だ。
・・・しかしこれ、前回の赤缶が普通だったからたいしたことなさそうな予感もある。
まぁともかく行きましょう。
東湖の人気ラーメン店
- 2007-04-30 (月)
- 台湾ローカルグルメ
これは”ローカルグルメ”としなくてもいいような気もしますが・・・
東湖に”台湾人に”人気のラーメン屋があるという情報を得ました。
店の名は『六丁目拉麵』。いつも行列で、夜は7,8時に売り切れたりするそうだ。
店のオーナーシェフは”林建龍”という牛肉麺のスーパーメジャーコックで、彼の作品はセブンイレブンの牛肉麺にもなっているそうだ。
しかし実はあまり期待していない。
だってさー、しっかり管理されている『翔太』とかのラーメン屋以外だと麺は軟やわだしスープはあっさりだし、とてもラーメンとは言えないもんですから。
まぁしいて言えば、『日式拉麵』とは名乗ってもよかろう。でも『和風拉麵』とは名乗ってはいかん。
麺類に関しちゃ信用ならない台湾。牛肉麺はうまいけど、他国の麺類は一律不可である。
しかしせっかく自信たっぷりに日本人である私に勧めてくれたのだし、体当たりがモットーだし、やらず後悔よりやって後悔を選ぶ吾輩としては行ってみるのである。
覚書 : 東湖の松青超市は明日から5/19まで改装閉店。
ライトキワモノ飲料体験
- 2007-04-30 (月)
- 台湾ローカルグルメ
日本にも『柿ドリンク』とか『ゴマバナナソーダ』とかキワモノ飲料はあまたありますが、もちろん他国にだって怪しげな飲み物はあります。
味含めて真のキワモノ(アスパラドリンクとか)は皆様挙げておられるので、今まで4年間の台湾経験で飲んだことがなく感想を見かけたこともない飲み物をいくつか買い込んでみた。
ライトキワモノs
黒松沙士はよく取り上げられていますが、未経験なので買ってみた。
台湾人の方々は火鍋を食べるときとか風邪ひいたときとかに皆様飲まれるらしい。
一気に全部感想を挙げるのはつらいので、ちょっとづついきますよ。
すげぇぞ!
- 2007-04-24 (火)
- 台湾ローカルグルメ
来て間もないころはあまり卵には手を出しませんでした。鳥Fluとかサルモネラとかが気になりましてね。
しかし1年経った頃から、もうよかろうってことで度々卵も買っています。
良くラーメンの具にしてますわ。
しかしちょっと気になることが。
消費期限なんだが、フツーな感じの卵は期限1か月なんだが、トレースNo.が打ってあったりする何となく信頼性高そうな少々お高めの卵は2週間なのだ。
フツーな感じのやつは防腐剤でも盛り込んで強引に延ばしてるのかと思って、値差もそれほどでもないので何となく避けてましたが、今日思い出してちょっと根拠をネットで調べてみました。
すると、狙った根拠とはちょっと違ったところで驚きのネタがありましたよ。
カップめん
- 2007-04-23 (月)
- 台湾ローカルグルメ
勇気を持って、数年ぶりに中華カップめんを買ってみた。
拉麺道 Wakuwaku
パッケージデザインがまともなので、中身にも期待を賭けてみたということで。しかしパッケージにだまされるということは日常茶飯事である。
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