台湾ローカルグルメ Archive

やっぱり冬は薑母鴨と羊肉爐を食べないと、台湾に住む者としてかなしくなると思うのだ。
薑母鴨は先般食べたのだが、羊肉爐はまだだった。もうじきに春節を迎え冬も終わってしまうわけで早期に食べておかねば、と思っておったところ、一昨日空港に向かう途中でお誘いの電話を戴いた。
が、無念、当日はアテンドで新竹だし翌日も業務で新竹、叶わなかった。しかしその電話口で今日の約束を取り付け、18:30に羊肉爐と相成った。

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今日は朝から市内の客先訪問など。
雨降っていたし捷運站からも近いところだったので捷運で訪問し、そのまま新店オフィスへ。
ということで帰宅は七張からバスで新埔へ出てそこから徒歩とした。新埔からでもそれほど遠くはないのだ。

さて夕食だが、今日は冷凍白飯もなくすぐにできる食いものがない。そこで思い切って帰りがけに食って帰ることにした。

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昨日なんだけども、tsubamerailstar殿来台につきお目にかかって来たぞ。

今回は景美の氏のご友人も同席、とのことで、公館の天外天で火鍋ということになった。
ここは予約が打てるらしいので、日中電話して予約打っておいた。
で、19:00 捷運公館站で待ち合わせて店へ。

天外天は初めてだが、なかなか良かった。
味はOK。鍋底は麻辣、白湯はもとよりレモンとかカレーとかを含めて数種あり、1種類や鴛鴦のみならず、Benz(３分割)やQuattro(４分割)もできる。
今回は麻辣・白湯の鴛鴦にした。
具材はバイキング形式で、飲み物やハーゲンダッツアイスクリームなどもある。が、ビールは別会計であった。

ここで２時間たっぷりお話しさせて戴いた。我が業務上も役立ちそうなお引き合わせを戴いて大変満足。

続いてtsubamerailstar殿とともに台北車站へ移動。和民で焼酎飲みつつ語り合う。
南部での行程など、いろいろ伺う。

ところで今回、頼んで調達戴いたものがある。

一昨年戴いたものの更新、ということで。
今年は一気に法人化したいのでございます。

というわけで以上。和民を出た時には12:00を回っておったので、タクシーで氏のホテルに寄って板橋へ帰宅。
まとめはあっさりだが、かなり長い時間楽しんだのでありました。

日を跨いでしまったので正しくは昨日だが、まだ帰って来たばかりなので今日ということで。

今日は新竹竹北の半導体メーカで打ち合わせ。昨日入国された日本企業の御客人とともに訪問なのだ。アテンド含む、というわけ。
御客人の宿泊手配や空港往復の手配も事前に行った。
それから昨夜は事前打ち合わせ。御客人2人、台湾の協力企業担当1人、ワシの4人で訪問なので、事前打ち合わせもその4人。時間が夕飯時でもあるのでディナーミーティング。
ご宿泊ホテル近くの香港料理屋で飲み食い。御客人におごって戴いてしまった。かなり久しぶりに香港料理食べた。しかも高級だし。いろいろ恐れ多し。

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もちろん今日も弁当昼食。
で、今日は件の小姐についていって、且つ早目の時間に目標の”美味いと噂の便當“を入手してみようと。

11:55に行ってみる。
するってぇと、全家の隣に小さめのスチロール箱を前にしたにーちゃんがいた。ターゲットは彼らしい。
種類は4種類あった。今回は、名前は忘れたが鶏カツに辛めで酸っぱいたれをかけたものにしてみた。

コレだ。スープ付きNTD65。
低価格弁当だと具は仕切り付きで小分けしたりせず白飯のうえに乗っている状態が多いが、見た目NTD100クラスの弁当っぽいな。噂の理由はここにもあるのやもしれぬ。
問題はそれよりも味だが、かなり美味かった。こりゃいいね。

ちなみにスープのカップにはなぜか『蜻蛉つり 今日はどこまで行ったやら』と和歌がついている。千代とかいなぞーとかはなくいきなり和歌が出ているだけだが。
もちろん中身のスープは和風とかじゃなく、大根わかめスープである。

今日も昼食は弁当。
どうもワシは新店オフィスで便當マニアと認識されたようで「今日は皆で便當まとめて注文するので如何ですか」ときたもんだ。
マニアであるつもりはないが、確かにこのオフィスでの昼食はいつも弁当なわけで。
もちろんワシも便乗したぞ。

で、メニューがわからないのだ。別のフロアにあるのだ、と。
そこで声を掛けてくれた小姐のオススメのものにしてみる。何やら、鶏の足肉のから揚げらしい。

そして昼時、来たのはこちら。

もちろん今回も食べかけ。
かなり予想外の見た目だったが、味はいけたぞ。美味かった。

ちょいと11:30頃に外に出る用事があったんだが、先日の弁当おばちゃん発見。
今日は噂の炸雞便當あるかな、と思って行ってみると、時間が早いせいかたくさんあった。
そこで、1個所望し先程食してみた。

もはや恒例の食べかけですまん。美味かったりまずかったりしたら挙げるが普通だったら流すつもりだったので。

で、美味いぞ。さすが噂の品。
・・・だかしかし、件の小姐がひとこと発言。
「これ、その噂の店のものじゃないよ」ですと。にゃんと最初に案内されていった時点で、見つからなかったので別の弁当屋であった、という落ち。
まぁいいや、ワシにとって美味ければ。また使おう。

いきなり脱線だが、今日11:00頃に電話があった。櫻花(SAKURA)の設置担当からだ。
で、いきなり「明日12:00-17：00のどこかで設置に行きたいが居るか」ときた。
なんだよ、櫻花は今日だと言っていたのに。しかも木曜の真昼間に在宅している独身外国人がどれほどいるっちゅーんだ。

ま、結局明日の訪問前に連絡させ、一旦戻って立ち会うことにした。
いやつくづく『手際』ってもんが悪いやつらだ。もちろん業種や年齢は問わず手際と無縁なものが多いのだわ。

さてそれはともかく。

今日も新店オフィスで資料作ったりR&Dの相談受けたり翻訳手伝ったりしていて、そろそろ昼飯時となったとき、オフィスの小姐2人に「おいしいといううわさの弁当があるんだけど行きませんか」とか誘われた。
ほう、美味いならそりゃ試してみねばなるまい。で、同行。

もちろん遠い場所なんてことはなく、歩いてすぐ。
路上にパラソル立てて昼だけ出る露店であった。値段は全品NTD60、ただし飲み物不要の場合はNTD55。魚・肉系がドンと入ってこの値段なら安目といったところだな。
で、その噂の「炸雞便當」を買おうとしたが、売り切れですと。残念無念。
いたしかたなくワシゃ[火空]肉便當にした。

この価格ではよさげな感じじゃないか。

味はOK、美味い。ただし薄味嫌いだとダメだろう。
常用に十分値するのでまたいってみたい。しかし次回は噂の炸雞便當にしたいですの。

今日も台北観光に同行なのである。

11:00、ホテルにお迎えにあがる。
3人揃うのを待つ間に、予約の時にいたフロントの小姐と話して時間をつぶしてみる。
昨日含めていつもいるのは、”家”と呼ぶ親元も板橋にあるからなのだそうだ。早番なので15:00までしかいないらしい。

全員揃ったところで迪化街へ向かう。
迪化街はからすみを買う目的だったのだが、ドライフルーツやクルミ等も買っておられた。

続いて芋頭酥。
しっかり梱包されたもの、という希望で、新東陽などの土産屋がないか歩いてみるが、見つからない。
結局台北車站前の新光三越で購入。6箱とか大量なのであった。

ここで13:00、昼食にする。
台湾料理、という希望から、台北車站2階の微風で好きなものを選んでもらうことに。感触はまあまあ。

続いて、茶葉を買いたいそうなのでそこらで買うべし、ということで徒歩移動。
歩いている途中で思い立ち、西門町東はずれの茶葉卸の店にご案内。試飲はできなかったがそれなりに買えた様子。

ここで一旦ホテルに戻る。荷物置いてうちの犬の散歩に行きたいとのことで。
出がけにいた件のフロント小姐に、犬連れてきてほしいとか言われたので、犬連れて一旦御挨拶に伺う。彼女は帰る直前だったがギリギリ間に合った。
さて散歩コースは、少し北の江寧路に出ている路上市場を見たいとのことでそこへ。
結構ウケた。ワシも野菜買っておいた。安かった、というか値切った。

以上で戻り、一旦解散ののち19:00に夕食のため再集合。
夕食は、近くの大規模ローカル1人鍋屋”大醤”で、とのご要望。
この時期だし混んでいるわけだが、待つこと20分ほどで店内へ。
まぁ特筆することもない火鍋屋なわけだが、かなり好評だった。品数が多くありとあらゆるジャンルのモノがあること、好き嫌いがあっても十分突破できる選択肢があることが要因であるようだ。

以上、海鮮だの肉だのその他だの散々に食べて終了。ホテルに戻って解散。
さて、明日は5:00起きで台北車站脇のバスターミナルまで送って今回の観光ガイド終了となる。さて早く寝ないとな。

長髪になって持て余し気味になってきたので、散髪してきた。
今回もガッツリ短く。頭皮が見えるくらい、と依頼して、『山本頭』よりちょい長めくらいになった。すっきり。

今日は朝も昼もなしだったので、夕食の時間が近いとはいえかなり腹減った。
そこで、散髪したところの近くで蚵仔麵線を食べようと思ったんだな。
しかし、道々通りかかったにーちゃんが食べていた鶏串焼きに引っ掛かり、串焼きに変更。

ところで蚵仔麵線、『牡蠣そうめん』と紹介されていることが多いが、そこから想像して食べようとするとまず間違いなく裏切られると思う。
『牡蠣そうめん』で間違ってはいないのだが、基本的にとろみがかったスープだ。熱くて、麺も3cmくらいの細切れ。牡蠣は煮こまず、麵線に生ガキをトッピングする感じである。

それはともかく串焼き。ピーマン・椎茸・ネギ巻き牛肉・ぼんじりの4本で。

ピーマンはでかいので串を外して切り分けてもらい、辛みは”ちょっと”を指定。

味は、まぁ美味かった。でもすごくうまくはない。
思えば汐止に住んでいたころ近くに出ていた屋台の串焼きはレベル高かったんだな。あれは美味かったもんなぁ。
また食いたいが、西部の端から東部の端に行くのもなんだし、意を決して行ってもその時に屋台が出ていなかったら無念で踏み切れないぞ。